Author Archives: Marco Serventi

11 Jun

“Bio Work” progetto per una nuova start-up per cibo di strada bio a Firenze

La Sezione Toscana ha partecipato con APAB allo sviluppo di un un percorso (Biowork) che ha visto studenti progettare una start up biologica denominata CHICHIBIO che ha partecipato al concorso finale arrivando seconda. Il cibo biologico, i giovani e le nuove modalità di consumo per coniugare tradizione enogastronomica italiana e innovazione in termini di professionalità, […]

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11 Jun

Bambini a Tavola! Tavola rotonda 26 maggio 2018 a Pisa con successo.

Si è svolta il 26 maggio una tavola rotonda presso le Officine Garibaldi di Pisa, sul tema della sana alimentazione visto da diverse angolazioni. Eran presenti Max Laudadio, autore della rubrica E’ tutto un magna magna sull’alimentazione consapevole, all’interno del programma Striscia la notizia, Elena Alquati, docente di cucina per la prevenzione e chef, Marco […]

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11 Jun

Save the Date: Corso base di biodinamica a Codemondo (RE) 4–7 ottobre e 25-28 ottobre 2018

Il corso nazionale di agricoltura biodinamica autunnale prima e seconda parte si terrà a Reggio Emilia dal 4 al 7 ottobre e dal 25 al 28 ottobre 2018 presso l’azienda agricola biodinamica Coop. La Collina . Il corso avrà carattere teorico e pratico con rilascio di attestato finale. Tra gli insegnanti vi sarà anche Carlo Triarico. […]

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11 Jun

Per il mondo a conoscere la biodinamica: il progetto Global Garden di Weleda

Lauren Doolan vive a Melbourne, lavora come creative director e ha vinto un contest di Weleda che l’ha portata in diversi paesi del mondo per visitare le aziende agricole che coltivano con il metodo biodinamico le piante che Weleda utilizza per realizzare i propri prodotti. Venerdi 8 giugno Laureen si e recata presso il giardino […]

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08 Jun

Isola della Sostenibilità: clima di cambiamento in tour – Firenze

  Isola della Sostenibilità nasce come progetto nazionale in cui l’eccellenza degli Enti di ricerca e le aziende virtuose si incontrano per divulgare, educare ed informare le nuove generazioni sui temi dello sviluppo sostenibile. Il progetto è promosso da un Comitato Strategico, formato da ENEA, CREA, CNR, ISPRA, UNIVERSITÀ LA SAPIENZA, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI […]

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08 Jun

Attività della Sezione Lazio nel 2018

La Riserva Naturale Nazzano Tevere Farfa sperimenta l’agricoltura biodinamica In collaborazione con la sezione Lazio e grazie alle risorse messe a disposizione dal progetto “ISPRA Aree Ramsar” per il monitoraggio dei pesticidi nelle aree Ramsar sarà acquistato un dinamizzatore da 30 litri da utilizzare nell’orto didattico del parco i cui prodotti biologici saranno offerti ai bambini […]

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08 Jun

Greenresilient: un approccio agroecologico alla produzione bio e biodinamica in ambiente protetto in Europa

di Fabio Tittarelli Introduzione Il principale obiettivo del progetto GREENRESILIENT è dimostrare che, nella produzione in serra, è possibile seguire un approccio agroecologico garantendo la realizzazione, in tutta Europa, di agroecosistemi resilienti e stabili. Nella produzione biologica in ambiente protetto, l’uso di pratiche agroecologiche rappresenta un approccio innovativo rispetto ai sistemi intensivi tradizionalmente adottati. Come […]

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08 Jun

Mais OGM….da sapere

L’articolo scritto da Carlo Triarico sui risultati di una ricerca a Pisa intorno al mais GM, pubblicato dall’Osservatore Romano il 27 febbraio 2018 è stato oggetto di aspre critiche, su alcuni giornali nazionali. La stampa italiana aveva sposato con entusiasmo la ricerca pisana, dando annuncio di dati finalmente univoci in favore degli OGM. In realtà […]

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08 Jun

XXXV Convegno Internazionale di Agricoltura Biodinamica: Innovazione e ricerca. Alleanze per l’agroecologia.

Il 16 e 17 novembre 2018 al Politecnico di Milano si terrà il XXXV° Convegno Internazionale di Agricoltura Biodinamica con un incontro introduttivo al convegno il 15 novembre al Salone d’Onore dell Triennale di Milano. Al centro del convegno la ricerca e l’innovazione nel campo dell’agroecologia, di cui la biodinamica è stata la prima proposta […]

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08 Jun

La biodinamica è quanto mai viva e attiva

di Carlo Triarico Sono migliaia le aziende che in Italia applicano metodiche della biodinamica e aumentano le collaborazioni con istituzioni e associazioni. Il 9 di questo mese si tiene il consiglio e il 10 si svolge, a Roma, la nostra assemblea generale dei soci. È importante stabilire luoghi di condivisione degli agricoltori ed è quello […]

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