03 Sep

Effetti sul topo di un’alimentazione contenente soia GM

Manuela Malatesta1, Beatrice Baldelli2, Serafina Battistelli2 1Università di Verona, 2Università di Urbino L’utilizzo di piante geneticamente modificate (GM) nell’alimentazione umana e in zootecnia è sempre più diffuso. Queste piante sono state modificate inserendo nel loro DNA uno o pochi geni, allo scopo di esprimere alcune specifiche caratteristiche, quali la produzione di particolari nutrienti, la tolleranza […]

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