LA FERTILITA’ DELLA TERRA PER IL BENESSERE DELL’UOMO
SECONDA PARTE DEL CORSO BASE
CORSO TEORICO-PRATICO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA
24-25-26-27 Gennaio 2018
Per agricoltori, giardinieri, tecnici, studenti e appassionati del mondo agricolo presso la sede della Fondazione LE MADRI a Rolo (RE), via Porto n. 4.
Non sempre si ha la conoscenza che la qualità del cibo condiziona la nostra salute e che il nostro ecosistema è in difficoltà. Occorre un nuovo modo di vedere l’agricoltura come fonte di salute e patrimonio ecologico collettivo. L’agricoltura biodinamica si propone come un’agricoltura moderna che salvaguarda la qualità della nostra alimentazione e della nostra vita. Le tecniche dell’agricoltura biodinamica affrontano e risolvono i problemi dell’agricoltore, aiutandolo a ristabilire la fertilità della propria azienda. L’ambiente necessita di cure particolari, che sappiano rispettare le sagge Leggi della Natura. Come ristabilire la fertilità della terra attraverso la formazione dell’humus e di altri preziosi accorgimenti è il tema del corso. Il corso si articolerà in lezioni pratiche e teoriche. Gli argomenti del corso sono propedeutici per chi vuole coltivare un orto, un frutteto oppure cereali. O gestire un giardino in modo semplice e naturale. L’intero seminario è rivolto a tutti, ad agricoltori, giardinieri, hobbisti e a chi ha un particolare rispetto dell’uomo e della Natura. Ai partecipanti è consigliato portare indumenti da lavoro e tanto buon umore. Ogni lezione è propedeutica a quella successiva e non sono ammessi partecipanti a lezioni singole.
Scarica qui il programma (pdf)
PROGRAMMA E ORARI
Mercoledì 24 gennaio 2018
10.00 – 11.00 Arrivo partecipanti
11.00 – 13.00 Pistis. Che cos’è un organismo agricolo: come è composto e quali
sono le sue funzioni.
13.00 – 14.30 Pranzo
14.30 – 16.00 Pistis. La relazione col territorio e con l’uomo: i diversi gradi di percezione e lettura, fisica, animica e spirituale (genius loci).
16.00 – 17.00 Pistis. Esercizi di percezione del paesaggio nelle sue diverse componenti.
17.00 – 17.30 Pausa Caffè
17.30 – 19.00 Zaramella. La progettazione dell’organismo agricolo: analisi del metodo.
19.00 – 20.30 Cena
21.00 – 22.30 Zaramella. Illustrazione di casi concreti.
Giovedì 25 gennaio 2018
09:00 – Lettura.
09.30 – 10.30 Pistis. La fertilità della terra: le attività dinamiche del suolo e la
nutrizione delle piante.
10.30 – 11.00 Pausa Caffè.
11.00 – 13.00 Fioravanti. I vari livelli della concimazione. Utilizzo del compost e del
sovescio.
13.00 – 14.30 Pranzo
14.30 – 16.00 Zaramella/Fioravanti. Lavori in campagna: gestione preparati 500, 500k e 501.
16.00 – 17.00 Zaramella. Esercizi di percezione del paesaggio nelle sue diverse
componenti.
17.00 – 17.30 Pausa Caffè
17.30 – 19.00 Zaramella. Le azioni cosmiche e terrestri sui vegetali per una migliore
qualità dei prodotti.
19.00 – 20.30 Cena
21.00 – 22.30 Pistis. L’utilizzo dei preparati biodinamici da spruzzo e da cumulo
per scopi specifici.
Venerdì 26 gennaio 2018
09:00 – Lettura.
09.30 – 10.30 Pistis. La prevenzione e il controllo dei parassiti vegetali: funghi e
batteri.
10.30 – 11.00 Pausa Caffè.
11.00 – 13.00 Pistis. La prevenzione e il controllo dei parassiti animali.
13.00 – 14.30 Pranzo
14.30 – 17.00 Zaramella/Fioravanti. Lavori in campagna: allestimento del Fladen.
17.00 – 17.30 Pausa Caffè
17.30 – 19.00 Pistis. Esempi concreti di utilizzo di infusi, decotti, ed oli essenziali
nella cura delle piante.
19.00 – 20.30 Cena
21.00 – 22.30 A cura di Demeter Italia. Prassi ed iter per il conseguimento
del marchio Demeter.
Sabato 27 gennaio 2018
09:00 – Lettura.
09.30 – 10.30 Pistis. Ritmi vitali della terra nel corso dell’anno: applicazioni
pratiche.
10.30 – 11.00 Pausa Caffè.
11.00 – 13.00 Pistis. Seminare, coltivare e raccogliere, nella pratica e nel sociale,
dialogo interattivo con i partecipanti per affrontare nella pratica i lavori più
importanti.
13.00 – 14.30 Pranzo.
14.30 – 17:30 Zaramella/Fioravanti. Visita presso azienda agricola.
Quota di partecipazione al corso 260 euro.
Quota di iscrizione all’Associazione Biodinamica 70 euro (per un totale di 330
euro).
Queste due quote dovranno essere versate su due diversi conti.
Per poter aderire al corso ogni partecipante (persona fisica) dovrà essere iscritto all’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.
La quota di iscrizione annua come Socio Ordinario è di 70 euro da versare sul
Conto Corrente Bancario Cariparma, Ag.4, Via Pietro Verri 2 (Milano).
IBAN: IT16T0623001631000001585775. Intestazione conto: Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.
SPECIFICARE NELLA CAUSALE: ISCRIZIONE AD ASSOCIAZIONE BIODINAMICA
Di seguito il modulo di iscrizione all’Associazione scaricabile dal sito www.biodinamica.org alla voce “associarsi” http://www.biodinamica.org/wp-content/uploads/modulo-iscrizione.pdf
IL VERSAMENTO DELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE AL CORSO, PARI A 260 EURO, DEVE AVVENIRE TRAMITE BONIFICO AL SEGUENTE CONTO:
Conto Corrente Postale (Poste Italiane)
IBAN: IT25A0760101600001016178335
Intestazione conto: Associazione per l’Agricoltura Biodinamica – Sezioni Regionali
SPECIFICARE NELLA CAUSALE:
CORSO EMILIA ROMAGNA + NOME E COGNOME DEL PARTECIPANTE
Per l’iscrizione al corso è necessario inviare tramite e-mail copia della ricevuta di pagamento della quota associativa (70 euro) insieme alla ricevuta di pagamento della quota di partecipazione (260 euro) all’indirizzo emiliaromagna@biodinamica.org specificando nome, cognome e recapito telefonico.
NOTA BENE: queste due diverse quote devono essere versate su due conti diversi e distinti (vedere sopra).
Per ulteriori informazioni telefonare al 333 2341247.
Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 16 gennaio 2018.
Numero minimo di partecipanti 18.
Sarà attivo il servizio di ristorazione in sede con prodotti biodinamici e biologici.
Vi preghiamo, per motivi organizzativi, di prenotare i pasti al momento dell’iscrizione via e-mail.
Pranzo 15 euro, cena 15 euro. Le quote pasto dovranno essere versate direttamente in sede.
Vi preghiamo inoltre di segnalare eventuali allergie, intolleranze, disturbi alimentari o altre esigenze. Queste informazioni sono necessarie poiché verranno serviti menù fissi.
Per motivi di tempo legati al rispetto del programma non sarà possibile preparare pietanze o altri piatti diversi dal menu di giornata. Grazie per la collaborazione!
Docenti:
Paolo Pistis: istruttore, tecnico agricolo biodinamico (Ferrara)
Fabio Fioravanti: segretario Ass. per l’Agricoltura Biodinamca Sez. Emilia Romagna
Elena Zaramella: progettista organismi agricoli biodinamici
ALBERGHI (prenotarsi autonomamente)
ROLO (200 m) B&B Reboglio, via C. Battisti 59 – tel 0522 666913 – 338 6755342
Agriturismo Dosso al Porto, via Porto 16 – tel. 333 3507499
NOVI DI MODENA (4 km)
B&B L’Alloro, via Martiri della Libertà 19 – tel. 347 3299033 – 339 4822910
B&B Ponte Catena 45 – tel. 339 6164014 – 059 676160 – 3486722878
FABBRICO (5 km) Albergo Soliani, via Giacomo Matteotti 10 – tel. 0522 665915
Hotel San Genesio, via Piave 35 – tel. 0522 665240
REGGIOLO (4 km) Agriturismo Lucchetta, via San Venerio 86 – tel. 0522 971150 – 339 6377675
B&B La Casa di Cecilia, via Aurelia 4 – tel. 338 8314216
B&B Loghino Moretti, Strada Caselli 2 – tel. 347 6424960 – 347 2482537
Hotel Villa Nabila, via G. Marconi 4 – tel. 0522 973197
Hotel Gonzaga, via P. Malagoli 5 – tel. 0522 974737
Albergo Fonda, via Guastalla 343 – tel. 0522 975300 – 338 6691385
B&B in via Caboto 2, zona ind. Ranaro – tel. 0522 973001 – 340 3853292
Agriturismo Boschi, via Cattanea 54 – tel. 0522 972745
BRUGNETO (Reggiolo) Albergo Fonda, via Guastalla 341 – tel. 0522 975300 – 338 6691385
PEGOGNAGA (10 km) Hotel 900, via N. Sauro 1 – tel. 0376 55063
Per raggiungerci: da autostrada A22 (autostrada del Brennero) prendere uscita Rolo-Reggiolo, poi seguire direzione Rolo avanti 3 km (la Fondazione si trova prima del paese, sulla sinistra) in via Porto n. 4