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Abstract Luigi Montano 26 gennaio 2023

Cibo eubiotico: il modello alimentare EcoFoodFertility, azione detossificante per la salute

Luigi Montano, Medico Uro-andrologo, Presidente Società Italiana della Riproduzione Umana

E possibile dedurre che l’ambiente influisca negativamente sul seme umano che risente precocemente degli effetti deleteri degli inquinanti ambientali. EcoFoodFertility è un progetto di ricerca a salvaguardia della salute delle popolazioni che vivono in contesti ambientali sfavorevoli come la cosiddetta “Terra dei Fuochi” in Campania, introduce un approccio integrato e diretto di valutazione del rischio biologico precoce, individuando nel seme maschile una chiave di lettura affidabile circa il peso delle contaminazioni sulla salute umana. Lo studio ha dimostrato non solo l’efficacia della dieta mediterranea con prodotti biologici e biodinamici nel migliorare tutti gli indici di fertilità maschile, ma anche nel favorire la detossificazione di diversi inquinanti ambientali. Inoltre, lo studio ha dimostrato tassi di contaminazione più bassi in una famiglia che si alimenta da 12 anni con prodotti biologici e biodinamici e residente stabilmente in un’area ad alto impatto ambientale.

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